Publicaciones

Soy Barometer 2012

1 octubre, 2014
por Luciana Cristóbal

Soy is becoming increasingly popular: products such as soy yoghurt are available in various flavours, but soy is also hidden in many products, so that we eat it without knowing it. Soy meal is an important ingredient in cattle feed, which finds

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La Huella de Carbono en la agroindustria

1 octubre, 2014
por Luciana Cristóbal

El texto que aquí se presenta es un aporte preliminar al tema “huellas ambientales” en las cadenas agroindustriales en Argentina y, también, motivadora pues presenta a un grupo de profesionales vinculados al INTA, Regional La Pampa-San Luis y a la

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