• 7 marzo, 2016
  • El cultivo de soja, la concentración de la propiedad y generación de empleo en Brasil

    por Luciana Cristóbal

Según el Instituto Brasilero de Geografía y Estadística la concentración de la tierra es estimulada por los principales cultivos de exportación (soja y maíz, sobre todo), por la profesionalización de los agronegocios (Cerrado) y el avance de la frontera agrícola hacia la Amazonia y el Cerrado. Con un crecimiento de más del 120% en la producción, la soja fue el cultivo que más se ha extendido durante ese período. Cuando se compara el tamaño de las propiedades rurales entre estados productores de soja y el resto del país, se puede observar que en el estado de Mato Grosso y en Diamantino (grandes productores de soja), la propiedad de la tierra está más concentrada con respecto al promedio nacional.  Además, de acuerdo con el Censo Agropecuario de 2006, la soja representa el porcentaje más bajo  de agricultura familiar (16%), comparado con otros cultivos como la yuca (87% de la producción nacional aportada por agricultura familiar) el frijol (70%) el maíz (46%),  el arroz (34%), y el ganado vacuno (30% ). Otro aspecto es el arrendamiento de tierra de pequeños productores por grandes empresas como el grupo argentino Tejar, que fue el mayor productor de soja en Brasil en 2011 y 2012.

Además otra característica importante de la producción de soja es cuanto se modificó el tipo de producto exportado (grano, aceite o harina). La desgravación de las exportaciones  sobre las materias primas que daba ventaja al procesamiento interno del grano trajo como consecuencia la reducción en la proporción de exportación de productos procesados con la consecuente baja en empleos.  Asi mientras la producción de soja subió de 18,3 a 52,5 millones de toneladas entre 1985 y 2006, los censos agropecuarios de estos mismos periodos indican que el total de empleados en la actividad bajó de 1.694.000 a 419.000 en todo el país. Esto profundizó la especialización del Brasil  como exportador de recursos naturales.

Fig23

Fig 23. Tamaño de propiedades productivas en ha para el año 2009. Fuente: Inácio Werner, basado en IBGE 2006

 

empleo

Fig. 26. Producción de soja en toneladas y número de empleos en 1985, 1996 y 2006. Fuente: IBGE


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